Lediga jobb som Chefskock i Halmstad

Spice N Rice är en asiatisk snabbmatskedja som startade i Borås 2006. I dagsläget så finns det 6 restauranger i Borås, Skövde, Växjö, Hammarö och Halmstad.
De färska råvarorna wokas bara på beställning, för att behålla den krispiga konsistensen och den autentiska smaken. Med det öppna köket kan gästerna se hur deras beställda rätter tillagas på minuten direkt framför dem, som om man skulle ha stått vid ett gatustånd mitt i Thailand.
Spice n rice ligger nu bredvid Coop i Gamletull. Det är en thai restaurang och vi lagar mat när kunder beställa, därför det är en fördel att du kan jobba snabb och ändå vara trevlig mot kunder.
Så vi söker nu 1 kock som förstärka vår team....på heltid. Du som söker behöver ha lite erfarenhet eller liknande jobb inom branschen.
Du kan jobba med högt tempo och kan samarbeta med dina arbetskamrater. Ställer upp för varandra och hjälpa i köket om det behövs. Du är ansvarig, pigg och glad.
Dina arbetsuppgifter är att servera, ta betala, diska, städa, packa mat för avhämtning, hjälp till i köket tex skära grönsaker, beställa varor och packa upp och mm
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Upplev den sköna staden Halmstad och bo på vårt nya tillskott ProfilHotels Halmstad Plaza, belägen mitt i den centrala delen av staden. Här bor man nära havet, centralstationen, shopping, nöjen och kultur. Med en förankring i lokala aktörer och leverantörer har vi satt en lokal prägel på hotellet, byggt med högkvalitativa material och med en utsmyckning som fyller detta fyrstjärniga hotell med färg och liv. Hotellets takterass erbjuder en havsutsikt utöver det vanliga. En plats och miljö att trivas i med en bedårande utsikt.



Beskrivning
F&B verksamheten på ProfilHotels Halmstad Plaza består idag av Restaurang Angelini, Plaza Bar, Blue Skybar samt Premium Lounge och har på kort tid blivit etablerade mötespunkter för såväl lokala gäster som hotellgäster med mat, dryck o service av hög klass samt regelbundna event som drar publik.

Nu utvidgar vi verksamheten med större mötes-/eventytor och måste således stärka upp vårt härliga F&B Team.

Vi söker dig som vill leda verksamheten och teamet genom att aktivt coacha och inspirera till att hålla högsta servicenivån.

Arbetsuppgifter
Du ansvarar för hela F&B avdelningen. Idag är vi en liten organisation där vi alla hjälps åt över gränserna. Det är ditt ansvar att säkerställa förändringarna framåt. Förutom att du arbetar mycket operativt i driften, har du även ansvar för de administrativa och ekonomiska uppgifterna samt för rapportering.

Intäktsansvar – Optimera verksamhetens intäkter och merförsäljning till gästen, både före ankomst och under hotellvistelsen. Du identifierar försäljningsmöjligheter och skapar förutsättningar för personalen att vara aktiva, engagerade och drivande i att nå våra mål.

Lönsamhetsansvar – Att ständigt arbeta för att utveckla en effektivare verksamhet så att vinstmarginalen förbättras. De kostnader och nyckeltal som du ansvarar för, ska optimeras.

Gästansvar – utgör grunden för hela vår verksamhet! Gästnöjdheten ska optimeras och analyseras löpande med hjälp av programmet Revinate. Du ansvarar för att rutiner och mottagande av eventuella gästklagomål hanteras professionellt men personligt. Nöjda gäster är vår bästa marknadsföring!

Medarbetaransvar – Du ansvarar för rekrytering, upplärning, schemaläggning och fokuserar på att alltid hålla en hög motivation och god stämning. Du bidrar till ett bra medarbetarklimat genom att vara en god ledare och arbetskamrat. Du säkerställer att gällande policys, Ligulas värderingar, lagar och regler efterlevs.

Kvalifikationer
Som person är du helt självgående och drivs av att, tillsammans med ditt team, skapa personliga gästupplevelser. Du är pålitlig och tar fullt ansvar för att nå resultat. Du är en trygg och stabil ledare som är lyhörd och skapar förutsättningar för att utveckla avdelningen framåt. Ditt engagemang, din flexibilitet och din förmåga att tänka nytt ser vi som viktiga faktorer för framgång.

Du har gedigen erfarenhet från ledande position inom hotell, restaurang och möten. Du kan mat & dryck och känner till alla trender i branschen. Vi ser gärna att du har vana av både a’ la carte samt större banketter och event. Ett absolut krav är att du är social, orädd och älskar människor.

Villkor
Tjänsten är på 100%, dag & kvällstid, helgarbete kan förekomma. Vi följer gällande kollektivavtal för UNIONEN vi tillämpar sex månaders provanställning.

Ansökningarna kommer att behandlas löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Vi frågor kontakta [email protected]





Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Visa mindre

Harrys i Halmstad söker erfaren kock för omgående anställning. Tjänsten är förlagd till kvällar och helger. Du besitter god samarbetsförmåga och erfarenhet av planering och inköp.


Välkommen att bli en del av vårat härliga gäng!
Ansökan endast via mail. Visa mindre

Fullt utbildad kock för både Thaimat och Vietnamesisk mat. som pratar Vietnamesiska och Thai med lång erfarenhet av båda köken. Visa mindre